只需轻轻一抹,就能做出色彩鲜艳美味的料理
富含海鲜素(螃蟹/生蚝/扇贝/木鱼花)
【材料】:
| 白米饭 | 250g |
| 猪五花肉 | 80g |
| 烤鳗酱 | 28.5g |
| 炒肉用 | 16g |
| 米饭用 | 12.5g |
| 泡菜 | 25g |
| 西兰花 | 2个 |
| 胡椒盐 | 適量 |
| 大葱 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
①先在五花肉上撒一些胡椒盐后翻炒,待猪肉炒熟后,将相当于猪肉重量20%的鳗鱼酱放入后继续翻炒一会儿,即可出锅。
②在米饭上淋上相当于米饭重量5%的鳗鱼酱,盖上炒好的猪肉和泡菜等,装盘既成。
【做法】:
简单的将食材炒香后加入食材20%的烤鳗酱最后翻炒即可。