薬物一切使用なし
純水で栽培
室内空気を多層フィルタで濾過
洗う必要なし舞茸はサルノコシカケ科のキノコで、独特の香り、シャキシャキとした食感。タンパク質やミネラル、、食物繊維、ビタミンなど豊富な栄養素が含まれている健康食材である。
舞茸天麩羅
【食材:】
舞茸
天麩羅粉
①舞茸を食べやすいサイズにする
②舞茸を衣液にくぐらせて
③170℃の油で2〜3分カリッとなるまで揚げれば出来上がり
舞茸の炊き込みご飯
【材 料(3人分)】:
| 舞茸 | 1包 |
| 胡萝卜 | 1/2本 |
| 米 | 3合 |
| 醤油 | 3大匙 |
| 料理酒 | 2大匙 |
| 顆粒鰹だし | 1小匙 |
①米は普通にといだらザルにあけておきます ②人参は細切りにします ③舞茸は食べやすい大きさに手で割いておきます ④炊飯器に米と水を入れて下さい。普通に目盛通りで良いです ⑤醬油、料理酒、顆粒鰹だしを入れます ⑥人参と舞茸も入れて下さい。あとは普通に炊き上げるだけです