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INGREDIENTS

深受日本寿司匠人喜爱的专业用醋「白菊®」

峰二君 · 2019-2-13 · 精美食材 · 601
    日本醋
  • 亮点
    以大米作为原料的米醋,有着大米发酵而来的柔和酸味和酒粕的醇厚香气。
    「白菊」醋口感圆润,并可以保持大米的香气与香味。
    「白菊」醋作为配寿司的米醋被开发出来,最适合寿司等日本料理使用。
  • 「白菊」醋使用广泛,除寿司外,腌制菜品,炖煮菜品等都可使用

    推荐菜单

    什锦蔬菜拼盘
  • 日本醋
  • 材料:
    黄瓜 1/3根
    洋葱 1/6個
    红彩椒 1/5個
    黄彩椒 1/5個
    「白菊」 100ml
  • 【做法】:
    ①将蔬菜切至4cm左右的长条状。
    ②将切好的蔬菜放入容器中,加入「白菊」醋冷藏腌渍半天左右即可。

    推荐料理

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