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精美食材

INGREDIENTS

健康清爽谷物醋

峰二君 · 2018-8-15 · 精美食材 · 634
    日式调味料
  • 亮点
    由世界著名的酒侍田崎真也先生监修,口感清爽。
    不含食盐及过敏原,可放心食用!

    谷物醋VS米醋

    谷物醋

    谷物的使用量在40g/L以上。口感比较清爽。

    米醋

    米的使用量在40g/L以上。可以感受到大米的风味,口感醇和圆润。

    推荐料理1

    黄油香醋烤秋桂
  • 日本料理
  • 【材料(2人份)】
    秋鮭 2片
    谷物醋 1.5大匙
    醤油 1.5大匙
    黄油 適量
    口蘑 適量
    洋葱丝 適量
    【做法】:
    ①将谷物醋与酱油混合。
    ②将鲑鱼放在铝箔上,然后将口蘑、洋葱丝,黄油放在鱼上,最有倒入①
    ③放入烤箱中烤制即可。
    ※可按个人喜好加入柠檬片,罗勒等。

    推荐料理2

    紫苏醋莲藕
  • 日本料理
  • 【材料(2~3人份)】
    水煮莲藕 1個
    ☆谷物醋 6大匙
    ☆砂糖 3大匙
    ☆盐 1/2小匙
    ☆紫苏粉 1小匙
    【做法】:
    ①将莲藕切成3mm左右的片状,去除水汽。
    ②将莲藕片和☆标调味料一起放入密封容器腌渍一个晚上。
    ③整体颜色变成鲜艳的粉色即为腌制好了。